Makanan yang bergizi merupakan suatu makanan yang dibutuhkan oleh tubuh. Tubuh membutuhkan makanan bergizi untuk tetap hidup sehat dan organ berfungsi baik sebagaimana mestinya. Makanan yang bergizi adalah makanan yang mengandung lemak, protein, mineral dan beberapa vitamin. Makanan tersebut digunakan sebagai sumber energi, pengganti sel yang rusak dan sebagai pertumbuhan. Oleh karena itu penting untuk kita sebagai makhluk hidup mengkonsumsi makanan yang bergizi dan menghindari makanan-makanan yang membahayakan tubuh kita. Berikut zat makanan yang dibutuhkan oleh tubuh kita.
Lemak
Lemak memiliki fungsi untuk mencadangkan makanan, melindungi tubuh dari perubahan suhu, penghasil energi dan juga pelarut vitamin K, D, E dan A. Lemak menjadi kalori yang paling tinggi jika dibandingkan dengan zat makanan lainnya. Zat lemak ini dimiliki oleh makanan seperti susu dan mentega. Namun lemak jika terlalu banyak bisa membahayakan tubuh dan akan mendatangkan banyak penyakit seperti obesitas, namun jika kekurangan lemak juga akan berdampak buruk seperti kulit kering dan mengalami kerontokan rambut.
Protein
Dalam tubuh manusia protein sangat dibutuhkan untuk pertumbuhan serta menggantikan sel tubuh yang sudah rusak. Protein ini ada dua macam diantaranya protein nabati dan hewani. Protein nabati merupakan protein yang asalnya dari tumbuhan seperti buah-buahan dan aneka kacang-kacangan. Sedangkan protein hewani merupakan protein yang dihasilkan oleh hewan seperti ikan-ikanan, daging, susu, dan juga telur.
Mineral
Dari makanan yang mengandung lemak, protein, mineral dan beberapa vitamin yang tidak kalah penting adalah mineral yang berfungsi untuk mengatur proses metabolisme didalam tubuh. Mineral ini ada beberapa jenisnya diantaranya seperti tembaga yang mencegah timbulnya gangguan di sistem saraf dan mencegah penyakit anemia, zat besi yang sangat berpengaruh pada pembentukan sel darah merah, yodium yang berfungsi mencegah adanya penyakit gondok, kalsium yang membentuk tulang serta gigi dan mencegah penyakit osteoporosis, fosfor sebagai penolong tumbuhnya sel-sel dalam tubuh, dan flour yang bisa mencegah kerusakan pada gigi.
Vitamin
Vitamin berfungsi sebagai zat pelindung tubuh dari berbagai penyakit dan juga sebagai pengatur imun tubuh. Vitamin yang diperlukan untuk tubuh kita ada banyak sekali dan memiliki fungsi yang berbeda-beda diantaranya vitamin A berfungsi sebagai membantu daya ketahanan tubuh, menjaga sehatnya mata dan mencegah adanya penyakit seperti rabun. Kemudian ada vitamin B1 yang berfungsi sebagai peningkatan nafsu makan serta mencegah seseorang berpenyakit beri-beri. Vitamin B2 untuk mencegah berbagai penyakit disudut bibir seperti dermatitis. Vitamin B3 memiliki fungsi untuk pencegahan penyakit pelagra dan ada vitamin B5 berfungsi untuk mengurangi insomnia dan meningkatkan nafsu makan.
Vitamin lain yang juga berfungsi baik untuk tubuh adalah vitamin C yang mampu mengurangi penyakit sariawan, menjaga kesehatan gusi sehingga tidak mudah bengkak atau berdarah. Kemudian vitamin D untuk memelihara tulang tubuh.
Vitamin E berfungsi untuk membantu kesuburan rambut, kelembutan kulit, dan melindungi sel darah merah. Dan terakhir vitamin K membantu proses pembekuan darah. Semua zat makanan yang mengandung lemak, protein, mineral dan beberapa vitamin harus dikonsumsi secara seimbang karena jika berlebihan tidak akan berfungsi baik untuk tubuh dan juga sebaliknya jika kekurangan zat diatas maka akan membahayakan tubuh dan rentan akan terkena banyak penyakit. Oleh karena itu, penuhi tubuh dengan zat-zat bergizi agar tidak mudah sakit.
No comments:
Post a Comment